肥牛金针菇

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肥牛金针菇的用料

肥牛片 250克 金针菇 300克
葱花 适量 陴县豆瓣酱 1汤匙
盐 蒜蓉

肥牛金针菇的做法

步骤1

金针菇剪去根部洗净备用

步骤2

锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右

步骤3

豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水

步骤4

大火烧开后放入金针菇

步骤5

煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可

肥牛金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-19

©本菜谱的做法由 古德man 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 65-79岁 朋友聚餐 驱寒暖身 秋冬进补

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