双椒粉丝浸花甲

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双椒粉丝浸花甲的用料

花甲 粉丝
红椒 青椒
生姜 蒜末
蚝油 豆瓣酱
酱油 胡椒粉
鸡粉 盐

双椒粉丝浸花甲的做法

双椒粉丝浸花甲的做法图解1

步骤1

备好以上辅料，生姜去皮切小片，剁好蒜末；粉丝一把泡发沥干稍剪短；青椒红椒各少量切小条。
双椒粉丝浸花甲的做法图解2

步骤2

净锅置火上，放入适量清水、加入花甲，大火煮至花甲壳开，捞出沥干水分。
双椒粉丝浸花甲的做法图解3

步骤3

净锅上火，待油热，爆姜片蒜末、双椒，放入适量清水，倒入花甲、粉丝，调入以上各种佐料，煮至粉丝软熟、花甲入味，出锅即可。

双椒粉丝浸花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-19

©本菜谱的做法由 快乐莲子粥 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 咸鲜 咸

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