西班牙式香梨生火腿沙拉

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5月27日我的西班牙式烘蛋要上首页，特地推出配烘蛋的沙拉！配上顶级火腿和羊奶酪，精致5星级的顶级沙拉！生火腿的咸鲜配山羊奶酪的酸味和香梨的甜味，味道丰富浓烈！再加上综合莴苣，口感层次分明！

香梨生火腿沙拉的用料

西班牙塞拉娜生火腿 4片 梨 1个
综合莴苣 数片 山羊奶酪 适量
橄榄油 50 柠檬汁 适量
糖 适量 黑胡椒 适量

香梨生火腿沙拉的做法

西班牙式香梨生火腿沙拉的做法图解1

步骤1

西班牙塞拉娜生火腿Jamón Serrano ham切片，可做成玫瑰花的造型！图片参考，汉尼拔他就是做了花型！

步骤2

梨去皮，切8片泡冰水备用！

步骤3

综合莴苣：罗马莴苣，波士顿莴苣撕片，普通生菜撕一口大，泡冰水沥干备用

步骤4

dressing：将橄榄油、柠檬汁、糖调均备用！

步骤5

梨、综合莴苣拌入做好的酱汁！摆上西班牙塞拉娜生火腿，撒上山羊奶酪，根据个人口味最后也可撒上些黑胡椒！

香梨生火腿沙拉的烹饪技巧

dressing越简单越好，本道菜就是要品味食材间天然味道的搭配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-24

©本菜谱的做法由 Nena的平行世界 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 外国菜 65-79岁 朋友聚餐

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