【一食呓语】铁板豆腐。

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Mrs.梁大脸
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“铁板豆腐。 自从上一次在集会吃了一份铁板豆腐就念念不忘，香辣多汁，外酥里嫩的感觉，让人忍不住流口水，想着与其出去吃不干不净的，还不如自己在家做，超简单又美味，刷上孜然酱汁，带着柠檬的清香，真的太好吃了！”

铁板豆腐的用料

豆腐 一块 柠檬 半个
迷迭香 少许 生抽 15g
白砂糖 3g 孜然粉 8g
盐 1g 白洋葱 半个
辣椒粉 10g 蚝油 5g
橄榄油 10g

铁板豆腐的做法

【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解2

步骤2

柠檬切薄片备用。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解3

步骤3

洋葱切丝。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解4

步骤4

豆腐切块。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解5

步骤5

碗中加入两勺生抽。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解6

步骤6

一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一大勺孜然粉。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解7

步骤7

新思特多功能锅旋钮转到四档，锅中加入橄榄油，今天我用的是平盘。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解8

步骤8

把豆腐均匀放入锅中。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解9

步骤9

待锅中冒烟，翻面。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解10

步骤10

把豆腐煎至两面金黄。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解11

步骤11

把酱汁调匀，刷在豆腐上。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解12

步骤12

翻面也刷均匀。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解13

步骤13

用送的小木铲轻松翻面。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解14

步骤14

加入白洋葱。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解15

步骤15

铺上柠檬片，撒上迷迭香曾香。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解16

步骤16

撒上辣椒粉即可关火。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解17

步骤17

超好吃的铁板豆腐就完成了，是不是隔着屏幕都能闻到香味？
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解18

步骤18

成品。新思特多功能锅温度分布很均匀，完全不用担心这边焦那边不熟。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解19

步骤19

五个盘每天都能做出不一样的美食。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解20

步骤20

铁板豆腐下酒也是非常合适了。
【一食呓语】铁板豆腐。的做法图解21

步骤21

你学会了吗？

铁板豆腐的烹饪技巧

1.我用的锅是新思特魔盒多功能料理锅，五个盘，每天都能做出不一样的美食，复古蓝非常美，美食配美器，连好友都说简直就是一场视觉和味觉盛宴。 2.加入柠檬和迷迭香的主要目的是增加香气。 3.孜然酱咸淡可按照个人喜好微调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸 编写，未经授权不得转载

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