金牌葱姜巧烹蛏

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悠悠小厨Z
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多力滋味
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蛏肉味道鲜美，营养丰富，蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

炒蛏子的用料

多力浓香花生油 60克 蛏子（带壳） 300克
姜丝 6克 香葱 15克
白酒 一汤匙 味极鲜 两勺
盐 少许 辣椒 两个

炒蛏子的做法

#把金牌大厨带回家#金牌葱姜巧烹蛏的做法图解1

步骤1

蛏子买回家放清水里，放入少量的盐，让蛏子把泥沙吐干净
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步骤2

锅中水烧开，放入蛏子，煮开口将蛏肉剔出
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步骤3

蛏肉准备好，葱切丝，姜切片，葱白切段，辣椒切段
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步骤4

锅里倒入多力多力浓香花生油，油烧热放入葱丝、姜片、葱白、辣椒炒香
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步骤5

放入蛏肉
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步骤6

加入味极鲜和少许鸡精
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步骤7

开吃

炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载

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