西瓜皮粥

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Smile湘雨
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我母亲喜欢学习保健，送了我一本厚书《怎样吃最补》。参考做西瓜皮粥系P174，功效：清热解暑，生津止渴，利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病、高血压病。

西瓜皮粥的用料

粳米 50G 西瓜皮 120G
水 适量 盐 少许

西瓜皮粥的做法

西瓜皮粥的做法图解1

步骤1

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。
西瓜皮粥的做法图解2

步骤2

将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤，冲洗干净。
西瓜皮粥的做法图解3

步骤3

切成细丁
西瓜皮粥的做法图解4

步骤4

将西瓜丁用盐稍腌
西瓜皮粥的做法图解5

步骤5

取锅放入西瓜皮丁、粳和冷水米，先用旺火煮沸；
西瓜皮粥的做法图解6

步骤6

再放在高压锅里加盖，指向“煮粥”键（如不用高压锅，则用小火煮约15分钟）。
西瓜皮粥的做法图解7

步骤7

煮熟，以盐调味。

西瓜皮粥的烹饪技巧

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-06

©本菜谱的做法由 Smile湘雨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮

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