青蒜炒卤猪耳

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小时候我就非常喜欢老爸卤的猪耳朵，特别是猪耳朵和青蒜二次加工后，更是停不下口哈！现在儿子也非常喜欢吃这道菜。昨天老爸又卤了猪耳朵，让我带回来，中午就和青蒜炒了吃，太下饭啦！

青蒜炒卤猪耳的用料

卤猪耳 1只 青蒜 若干
红辣椒 2个 生抽 适量

青蒜炒卤猪耳的做法

#童年不同样，美食有花样#青蒜炒卤猪耳的做法图解1

步骤1

准备食材，老爹连猪耳都帮我切好，打包带回家哈
#童年不同样，美食有花样#青蒜炒卤猪耳的做法图解2

步骤2

青蒜斜切段，红辣椒斜切
#童年不同样，美食有花样#青蒜炒卤猪耳的做法图解3

步骤3

锅内倒入少许食用油烧热，卤猪耳和辣椒一起倒进去先翻炒均匀
#童年不同样，美食有花样#青蒜炒卤猪耳的做法图解4

步骤4

然后加入青蒜，翻炒至断生
#童年不同样，美食有花样#青蒜炒卤猪耳的做法图解5

步骤5

加入少许生抽，翻炒均匀就可以出锅了
#童年不同样，美食有花样#青蒜炒卤猪耳的做法图解6

步骤6

一盘美味就搞定啦，超级下饭哦！

青蒜炒卤猪耳的烹饪技巧

1、卤猪耳和青蒜在我看来，真的是绝配哈，超级下饭！ 2、因为卤猪耳本身就有咸味了，生抽就不要加太多了，少许加入激出青蒜的香味就可以了。 3、炒青蒜要快火翻炒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 晚餐 炒 炒锅

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