番茄肥牛乌冬面

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酸香开胃的番茄肥牛乌冬面，让老爸远离夏日没胃口。

番茄肥牛乌冬面的用料

洋葱 半个 乌冬面 2袋
番茄 2个 肥牛 100g
鲜香菇 4个 盐 2茶匙
番茄酱 2大勺 鸡精 半勺

番茄肥牛乌冬面的做法

#父亲节，给老爸做道菜#番茄肥牛乌冬面的做法图解1

步骤1

鲜香菇洗净去蒂。
#父亲节，给老爸做道菜#番茄肥牛乌冬面的做法图解2

步骤2

番茄底部打十字刀，放入沸水中煮3分钟。
#父亲节，给老爸做道菜#番茄肥牛乌冬面的做法图解3

步骤3

番茄捞起，去皮切成小丁。
#父亲节，给老爸做道菜#番茄肥牛乌冬面的做法图解4

步骤4

洋葱切丁
#父亲节，给老爸做道菜#番茄肥牛乌冬面的做法图解5

步骤5

乌冬面在沸水中焯2分钟，去掉它本身的酸味。
#父亲节，给老爸做道菜#番茄肥牛乌冬面的做法图解6

步骤6

平底锅倒油，下洋葱爆香。
#父亲节，给老爸做道菜#番茄肥牛乌冬面的做法图解7

步骤7

倒入番茄丁炒出汤汁
#父亲节，给老爸做道菜#番茄肥牛乌冬面的做法图解8

步骤8

锅中倒入2碗水，加入番茄酱、盐、鸡精调味
#父亲节，给老爸做道菜#番茄肥牛乌冬面的做法图解9

步骤9

放入香菇煮2分钟
#父亲节，给老爸做道菜#番茄肥牛乌冬面的做法图解10

步骤10

倒入乌冬面和肥牛，煮至肥牛熟透即可

番茄肥牛乌冬面的烹饪技巧

乌冬面本身带有酸味，焯水的步骤不可少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

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