低油版茄子烧豆角

68.7万 浏览 3289 收藏
收藏
伊伊麻麻Lee
伊伊麻麻Lee
＋ 关注

很喜欢的一道菜，基本上在外面饭店吃到的都是油锅里面过了一下的，自己在家试做了少油版茄子豆角，大家可以试试味道也很好哦

茄子烧豆角的用料

茄子 2个小的 豆角 6根
大蒜 2粒 干红椒 3个
蚝油 适量

茄子烧豆角的做法

低油版茄子烧豆角的做法图解1

步骤1

茄子和豆角都是乡下亲戚种的，两个小茄子切条，六七根豆角择段，蒜子切碎，干辣椒切段
低油版茄子烧豆角的做法图解2

步骤2

锅中倒油不用放太多，烧热加入辣椒段和蒜爆香
低油版茄子烧豆角的做法图解3

步骤3

加入茄子，开小火慢慢翻炒，炒到茄子变色
低油版茄子烧豆角的做法图解4

步骤4

加入豆角，还是小火继续翻炒，茄子和豆角都属于比较难熟的菜，可以盖上锅盖闷两分钟就容易熟啦
低油版茄子烧豆角的做法图解5

步骤5

闷了一会的的茄子和豆角都软了，加入盐调味，蚝油适量，依个人口味鸡精可加可不加，
低油版茄子烧豆角的做法图解6

步骤6

出锅啦！一碟茄子豆角老公能吃上两碗饭

茄子烧豆角的烹饪技巧

有问题可以留言哦，喷子请绕道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-29

©本菜谱的做法由 伊伊麻麻Lee 编写，未经授权不得转载

茄子烧豆角的其他做法更多

茄子烧豆角的全部作品

上传我做的这道菜

茄子烧豆角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 低油版茄子烧豆角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 低油版茄子烧豆角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活