清蒸鲜嫩石斑鱼

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子伊Jia
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来大非洲第一次吃到石斑鱼，从此就喜欢上了这个boneless 的石斑鱼了，味道及其鲜美，强烈推荐给大家。

清蒸鲜嫩石斑鱼的用料

石斑鱼(一斤左右) 一条 大葱 一根
姜片 6~8片 生姜末 适量
植物油 适量 生抽 两大勺
葱花 适量

清蒸鲜嫩石斑鱼的做法

清蒸鲜嫩石斑鱼的做法图解1

步骤1

清洗鱼（刮鱼鳞、清理内脏），葱姜蒜清洗备用。
清蒸鲜嫩石斑鱼的做法图解2

步骤2

石斑鱼切断，摆盘，撒上姜末。
清蒸鲜嫩石斑鱼的做法图解3

步骤3

上锅大火蒸15分钟
清蒸鲜嫩石斑鱼的做法图解4

步骤4

蒸好之后，在鱼上淋上生抽，撒上葱末，起锅热油，把油泼在葱末上。即可出锅。很鲜很嫩哦。

清蒸鲜嫩石斑鱼的烹饪技巧

整个过程不放盐，味道清淡鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 子伊Jia 编写，未经授权不得转载

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