酸辣藕尖

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七年四班的丸
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广东夏天闷热，影响胃口，这道酸辣藕尖非常适合夏天吃，酸爽。

酸辣藕尖的用料

藕尖 500克 青椒 3个
红椒 3个 蒜蓉 适量
泡椒 适量 白醋 适量
白糖 适量 盐 适量

酸辣藕尖的做法

酸辣藕尖的做法图解1

步骤1

将藕尖浸泡在水中，用小刀去蒂去皮。
酸辣藕尖的做法图解2

步骤2

用刀斜切成小段，用清水浸泡。
酸辣藕尖的做法图解3

步骤3

青、红辣椒切段备用。
酸辣藕尖的做法图解4

步骤4

蒜蓉剁碎备用。
酸辣藕尖的做法图解5

步骤5

泡椒切段备用。
酸辣藕尖的做法图解6

步骤6

锅内放油爆香蒜蓉。
酸辣藕尖的做法图解7

步骤7

倒入青、红辣椒爆炒。
酸辣藕尖的做法图解8

步骤8

放入藕尖翻炒。
酸辣藕尖的做法图解9

步骤9

放入适量白醋和盐翻炒。
酸辣藕尖的做法图解10

步骤10

放入适量白糖提鲜翻炒均匀。
酸辣藕尖的做法图解11

步骤11

盛盘即可享用美味。

酸辣藕尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载

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