黄焖鸡

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自己外卖叫了一次，感觉不好吃，就自己动手了

黄焖鸡的用料

鸡腿 一个 土豆 一个
香菇 3-4个 生抽 4茶匙
老抽 一茶匙 八角 一个
生姜 适量 水 适量
大蒜 适量 黄冰糖 一块
青红椒 各一个 黄酒 适量
耗油 适量

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

1:鸡腿一只买回来切块，焯水， 2:青红椒，土豆，香菇改刀 3:生姜，蒜子切块 4:锅里放油烧热，放生姜、大蒜、辣椒、八角炒香，倒入鸡腿，多炒一会，然后放土豆，香菇，继续炒一会 5:放黄酒，老抽，耗油，生抽，盐，一起炒上色，加入没过食材的水，放一块老冰糖，然后大火煮开，中火煮半小时，放青红椒，辣椒熟了就可以起锅了 6:自己家常做法，不喜勿喷，谢谢！
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

起锅✌

黄焖鸡的烹饪技巧

鸡腿在锅里一定要多炒一会，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 在路上走走停停 编写，未经授权不得转载

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