番茄金针菇肥牛卷

精品
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这道番茄金针菇肥牛卷真的是夏日必备菜肴,酸爽可口,专治没胃口!因为汤中融入了番茄,汤汁金黄浓郁,肥牛卷着金针菇,一口一个,鲜美无比!有了这道菜,米饭真的能吃三大碗!

番茄金针菇肥牛卷的用料

肥牛片 300g 金针菇 150g
20g 3g
淀粉 10g 生抽 10g
老抽 5g 蚝油 20g
番茄酱 20g 50g
植物油 适量 葱末 适量
番茄 1个

番茄金针菇肥牛卷的做法

番茄金针菇肥牛卷的做法图解1

步骤1

准备食材和工具:肥牛片300克、金针菇150克、糖20克、盐3克、淀粉10克、生抽10克、老抽5克、蚝油20克、番茄酱20克、水50克、植物油适量、葱末适量、番茄1个 鹅妈妈钛晶锅
番茄金针菇肥牛卷的做法图解2

步骤2

番茄洗净切小块待用;
番茄金针菇肥牛卷的做法图解3

步骤3

肥牛卷取出,竖着放入碗中,肥牛卷的中空部分插入金针菇待用;
番茄金针菇肥牛卷的做法图解4

步骤4

调酱汁:糖20克、盐3克、淀粉10克、生抽10克、老抽5克、蚝油20克、番茄酱20克、水50克,搅拌均匀待用;
番茄金针菇肥牛卷的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅预热,倒入适量植物油,倒入番茄块翻炒,炒至番茄软烂;
番茄金针菇肥牛卷的做法图解6

步骤6

放入卷好的金针菇肥牛卷;
番茄金针菇肥牛卷的做法图解7

步骤7

淋上调好的酱汁;
番茄金针菇肥牛卷的做法图解8

步骤8

盖上锅盖煮开,再调小火炖至汤汁浓稠;
番茄金针菇肥牛卷的做法图解9

步骤9

开盖,撒上适量香葱装饰;
番茄金针菇肥牛卷的做法图解10

步骤10

美味的番茄金针菇肥牛卷就完成啦,
番茄金针菇肥牛卷的做法图解11

步骤11

是不是隔着屏幕都闻到了香味!

番茄金针菇肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-30

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