马达加斯加曲奇

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这是一款以马达加斯加香草荚为灵感，加入热带水果果汁制作的口感清脆的曲奇

马达加斯加曲奇的用料

黄油 55g 糖粉 38g
百香果果汁 1大勺（15ml） 青柠檬汁 1/2小勺（2.5ml）
香草荚 半根 低筋粉 70g
玉米淀粉 10g

马达加斯加曲奇的做法

马达加斯加曲奇的做法图解1

步骤1

先将室温软化的黄油搅打一下，然后加入糖粉，充分打发至黄油颜色变浅；
马达加斯加曲奇的做法图解2

步骤2

待充分打发、黄油颜色变浅后，加入过滤掉籽的百香果汁，继续用打蛋器搅拌均匀；
马达加斯加曲奇的做法图解3

步骤3

加入青柠檬汁搅拌；
马达加斯加曲奇的做法图解4

步骤4

待液体全部加完后，切开半根香草荚，刮下香草籽，放入面糊中，用刮刀搅拌均匀；
马达加斯加曲奇的做法图解5

步骤5

香草籽完全拌匀后再加入过筛的粉类，搅拌均匀；
马达加斯加曲奇的做法图解6

步骤6

在烤盘中挤好，放入烤箱

马达加斯加曲奇的烹饪技巧


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创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 宝嫂 编写，未经授权不得转载

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