土豆胡萝卜猪肉饼

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土豆胡萝卜猪肉饼的用料

土豆泥 80g 胡萝卜泥 20g
蛋黄 1个 猪肉泥 40g
盐 适量 胡椒粉 少许
玉米油 少许 玉米淀粉 10g
黑芝麻 少许

土豆胡萝卜猪肉饼的做法

土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解1

步骤1

备好胡萝卜和土豆
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解2

步骤2

去皮洗净，切片，上锅蒸熟或煮熟都可
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解3

步骤3

趁热分别压成泥状
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解4

步骤4

猪肉洗净，切片后剁成泥
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜泥碗中，加入玉米油，盐，胡椒粉
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解6

步骤6

顺时针搅拌均匀
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解7

步骤7

土豆泥中加入玉米淀粉，拌匀
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解8

步骤8

带上一次性手套，抓取适量的土豆泥在掌心搓成圆形，加入适量的猪肉泥
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解9

步骤9

包起来
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解10

步骤10

放入烤盘中
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解11

步骤11

表面刷上蛋黄液
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解12

步骤12

撒上黑芝麻
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解13

步骤13

送入已经预热好的烤箱，180度20分钟
土豆胡萝卜猪肉饼的做法图解14

步骤14

成品图

土豆胡萝卜猪肉饼的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间 土豆泥蒸好后的湿度不同，玉米淀粉的用量请自行增减中和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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