南瓜鸡腿肉焖饭

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“josie_nn”发布的第六个菜谱 简单又丰富的电饭煲焖饭 其实我很爱吃南瓜，比如南瓜汤，炒南瓜，南瓜炒饭吃不腻。 不过今天想偷懒，所以就做了这道南瓜鸡腿肉电饭煲焖饭。

南瓜鸡腿肉焖饭的用料

鸡腿 3个 南瓜 300g
香菇 6个 洋葱 1/4个
料酒 两勺 生抽 两勺
盐 一勺 淀粉 一勺
白胡椒粉 少许

南瓜鸡腿肉焖饭的做法

南瓜鸡腿肉焖饭的做法图解1

步骤1

食材准备就绪
南瓜鸡腿肉焖饭的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨，鸡腿肉切成块状，加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。
南瓜鸡腿肉焖饭的做法图解3

步骤3

南瓜去皮去籽切块，香菇切块，洋葱切丝备用。
南瓜鸡腿肉焖饭的做法图解4

步骤4

炒锅中放入少许油，放洋葱丝大火炒软备用。
南瓜鸡腿肉焖饭的做法图解5

步骤5

加入鸡肉块，中火炒至变色后盛出，备用。
南瓜鸡腿肉焖饭的做法图解6

步骤6

用锅中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜块和香菇块。
南瓜鸡腿肉焖饭的做法图解7

步骤7

米中加入2勺生抽和半勺盐搅拌均匀。
南瓜鸡腿肉焖饭的做法图解8

步骤8

表面铺上炒过的南瓜块，香菇块、鸡肉块和洋葱丝。 按下煮饭键，煮约40分钟。
南瓜鸡腿肉焖饭的做法图解9

步骤9

香喷喷的电饭煲南瓜鸡肉焖饭完成啦～ 出锅前翻拌一下
南瓜鸡腿肉焖饭的做法图解10

步骤10

简单营养又好做的电饭煲焖饭，你们快来试试吧～

南瓜鸡腿肉焖饭的烹饪技巧

*电饭锅中水比米高出约0.5cm即可，蔬菜焖制中会出水，因此不要放太多水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 josie_nn 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 电饭煲 炒 一家三口 一人食

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