麻辣烫

独家
2.9万 浏览 100 收藏
收藏
里屿
里屿
＋ 关注


下雨天，和什么最配啊？ 当然是麻辣烫啦~ 哈哈

麻辣烫的用料

大葱段 50克 姜 9克
蒜 15克 花生油 25克
大红袍花椒 2克 郫县豆瓣酱 55克
豆豉 14克 生抽 12克
盐 5克 各式鱼丸 500克
金针菇 150克 素丸子 100克
熟鹌鹑蛋 15个 香菇 5朵
生菜 400克 西兰花 150克

麻辣烫的做法

麻辣烫的做法图解1

步骤1

先将自己喜欢的各种食材准备好； 起锅热油，爆香葱姜蒜末干辣椒，放入一块火锅底料+一勺豆瓣酱，炒出红油；
麻辣烫的做法图解2

步骤2

一大碗清水+半盒纯牛奶混合后倒入锅中，煮沸；
麻辣烫的做法图解3

步骤3

根据耐煮程度依次放入各种食材和一包方便面，煮熟后关火；
麻辣烫的做法图解4

步骤4

芝麻酱兑温开水稀释，一定是一点点的加入，(如果有花生酱可以加入些花生酱，会更香)，+生抽+蚝油+白糖+料酒+芝麻油+一点点黑胡椒拌匀后倒入煮好的麻辣烫中就完成啦~

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

麻辣烫的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣烫的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣烫

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 麻辣烫的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活