董小姐！电饭煲白斩鸡

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跟同事学做的，真的很简单又很好吃，这是第三次做了，屡试不爽！

电饭煲白斩鸡的用料

童子鸡 1只600g左右 虫草花 100g
盐 适量 葱姜 若干
料酒 少许

电饭煲白斩鸡的做法

董小姐！电饭煲白斩鸡的做法图解1

步骤1

冰鲜童子鸡一只，洗净，不需要内脏
董小姐！电饭煲白斩鸡的做法图解2

步骤2

盐少许，均匀涂抹在鸡的外皮上，摸个遍，适当擦拭（心理作用？感觉会入味）
董小姐！电饭煲白斩鸡的做法图解3

步骤3

赤膊放进冰箱，冷藏，1小时
董小姐！电饭煲白斩鸡的做法图解4

步骤4

葱姜（切片）虫草花洗净待用
董小姐！电饭煲白斩鸡的做法图解5

步骤5

冷藏一小时以后的鸡肚子里塞入葱姜和虫草花
董小姐！电饭煲白斩鸡的做法图解6

步骤6

赤膊放入电饭煲，淋少许料酒，盒盖，煮饭模式，我家电饭煲煮饭模式需要一个小时（请忽略图片上的剩余时间，因为之前忘了拍照了）。一滴水都不用放噢～
董小姐！电饭煲白斩鸡的做法图解7

步骤7

煮饭模式结束，鸡捞出，剩下的“鸡汁”可以单独留下，拌饭，异常鲜美～～

电饭煲白斩鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 兔子正传 编写，未经授权不得转载

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