椰蓉一口酥

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清风徐来XQ
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一口一个，喷香扑鼻的椰蓉一口酥，放在办公室抽屉里，饿了随手来一块，方便又好吃。

椰蓉一口酥的用料

低筋面粉 180克 小苏打 1克
泡打粉 2克 椰蓉 30克
玉米油 85克 细砂糖 50克
全蛋液 55克 盐 1克
黑芝麻 适量

椰蓉一口酥的做法

#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解1

步骤1

首先，提前准备并秤量好所需要用到的原料。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解2

步骤2

然后把鸡蛋打入打蛋盆中，在鸡蛋中加入玉米油和糖。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅拌均匀，再静置一会儿让糖完全融化。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解4

步骤4

再放入泡打粉和小苏打。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解5

步骤5

再次用手动打蛋器搅拌均匀。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解6

步骤6

然后倒入提前过筛好的低筋面粉和椰蓉。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解7

步骤7

用手动打蛋器大致搅拌均匀。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解8

步骤8

然后再团成面团。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解9

步骤9

然后把面团直接分成约15克左右的小面团，放到烤盘上。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解10

步骤10

依次秤好并滚圆。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解11

步骤11

用手指在每个小圆球上压一下，形成自然开裂的小饼状。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解12

步骤12

在表面中间撒上适量黑芝麻，放入提前185度预热好的烤箱，中层，以175度，上下火，烤15分钟左右，有热风模式的可以开启热风模式。
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解13

步骤13

成品图
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解14

步骤14

成品图
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解15

步骤15

成品图
#晒出你的团圆大餐#椰蓉一口酥的做法图解16

步骤16

成品图

椰蓉一口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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