简单美味de胡萝卜蛋糕

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爱做饭的小可爱123
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一次无意中尝过朋友做的胡萝卜蛋糕，然后赶紧追问方法，朋友完全不会烘焙，更别提专业手法，但是这款蛋糕做出来味道极佳，零基础的小伙伴也绝对可以一次成功
参与活动: #秋天怎么吃#

胡萝卜蛋糕的用料

低筋粉 220g 胡萝卜 一根
糖 110g 油 110g
鸡蛋 四颗 小苏打 8g
泡打粉 4g 盐 4g
肉桂粉 10g 核桃 适量
葡萄干 适量

胡萝卜蛋糕的做法

#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解2

步骤2

把鸡蛋，糖，盐，油放入盆中，不分先后顺序
#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解3

步骤3

混合均匀即可
#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解4

步骤4

肉桂粉，低筋粉，泡打粉，小苏打放入盆中
#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解5

步骤5

混合均匀，没有干粉即可
#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入擦好的胡萝卜丝
#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解7

步骤7

加入核桃，葡萄干
#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解8

步骤8

翻拌均匀即可
#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入模具中，我用的七寸活底蛋糕模具，用六寸的也完全可以，轻震模具，把气泡震出来
#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解10

步骤10

入烤箱，中层，上下火160度，50分钟即可
#秋天怎么吃#简单美味de胡萝卜蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉，不用倒扣，直接晾凉，切块即可食用

胡萝卜蛋糕的烹饪技巧

这款蛋糕精髓在于肉桂粉，蛋糕颜色深浅取决于肉桂粉的量，越多颜色越重。这款蛋糕完全不存在翻拌手法，只要混合均匀即可，所以零基础的小伙伴完全可以操作。这款蛋糕糖和油都不算少，请不要轻易更改配方
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 爱做饭的小可爱123 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 一人食 烤箱 一家三口

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