黎麦肉丸

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这两年藜麦特别受健身人士的青睐，其实藜麦也是三高人士很好的保养品。藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。 今天我用鸡胸肉来做肉丸，裹上藜麦蒸熟，宝宝也很爱吃呢！

黎麦肉丸的用料

鸡胸肉 300克 香菇 2个
藜麦 适量 胡萝卜 适量

黎麦肉丸的做法

#秋天怎么吃#黎麦肉丸的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切条加入香菇丁，蚝油，盐，花生油用搅拌机搅打（没有搅拌机的用刀剁碎，朝一个方向搅打上劲）
#秋天怎么吃#黎麦肉丸的做法图解2

步骤2

手上沾水，抓一小块肉，揉成肉丸
#秋天怎么吃#黎麦肉丸的做法图解3

步骤3

滚上藜麦（藜麦最好用水泡发半个小时左右）
#秋天怎么吃#黎麦肉丸的做法图解4

步骤4

底下垫上胡萝卜片，放入蒸篮
#秋天怎么吃#黎麦肉丸的做法图解5

步骤5

放入升降火锅中，大火蒸10分钟
#秋天怎么吃#黎麦肉丸的做法图解6

步骤6

直接装盘就可以了
#秋天怎么吃#黎麦肉丸的做法图解7

步骤7

健康营养，而且多吃也不会有负担

黎麦肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

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分类： 无水印 蒸 咸 蒸箱 电器

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