父亲最爱软软的豆沙面包

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人上了年纪牙口不好了吃东西自然是越软越好了，正好我做了豆沙面包软软的没有牙也能吃

豆沙面包的用料

面包粉 300g 牛奶 190g
细砂糖 20g 酵母 4g
盐 1g 无盐黄油 30g
鸡蛋 1个 红豆沙 100g

豆沙面包的做法

父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解1

步骤1

食材除黄油和成面团揉十分钟后摊开加入切碎的黄油继续揉搓
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解2

步骤2

将面团反复揉捏摔打大约150下
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解3

步骤3

揉至轻拉就可以出现大面积的薄膜
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解4

步骤4

整好饧发30分钟
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解5

步骤5

饧好的面团排气后分成诺干小份
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解6

步骤6

包上豆沙揉圆饧5分钟
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解7

步骤7

撒点干粉用擀面杖干扁豆沙包，太软了不用干粉粘的不行
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解8

步骤8

用刀在上面切上无数刀，但是不要切透
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解9

步骤9

卷起盘成圆形一个面包完工
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解10

步骤10

做好摆在烤盘里
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解11

步骤11

再次饧发后刷上留下的蛋液
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解12

步骤12

烤箱170度预热放入烤25分钟
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解13

步骤13

烤好的
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解14

步骤14

放置晾架上晾凉
父亲最爱软软的豆沙面包的做法图解15

步骤15

晚上烤好的就消灭了一半，软软的特别好吃

豆沙面包的烹饪技巧

面包表面刷的蛋液事先揉面前留下一点就好了 ，不用单另破费一个鸡蛋 面团揉的出膜后口感才好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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