清蒸鲈鱼

精品 独家
13.2万 浏览 2491 收藏
收藏
Angiecharm
Angiecharm Angiecharm
＋ 关注

家宴常备菜之一。#帮老爸记录家常菜系列菜谱#

清蒸鲈鱼的用料

鲜鲈鱼 一条 姜 一块
葱 一小把 花生油 两汤匙
蒸鱼豉油/生抽 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲜鲈鱼处理干净。用厨房用纸吸干水份。碟子铺两片姜，把鱼放蒸鱼碟中。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼上面铺几片姜。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅中水烧开后，把鱼碟放进去。大火计时7分钟。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

关火，倒出大部分蒸鱼汤汁，把葱丝铺上去。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

放回锅中，盖盖子。
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

接着另起锅把两汤勺油烧热，或者直接用不锈钢盆子装油，放电磁炉上烧热。鱼拿出，淋蒸鱼豉油或生抽，热油淋在鱼上，葱花滋啦滋啦的。
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

开吃吧！好香！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 下酒菜 亲友聚餐 宴客菜 香

清蒸鲈鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 清蒸鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活