山楂酱

精品
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山楂酱的用料

鲜山楂 1000g 冰糖 50g
纯净水 100g 少许

山楂酱的做法

山楂酱的做法图解1

步骤1

准备好新鲜的山楂
山楂酱的做法图解2

步骤2

将山楂放入盆中清洗干净,加入少许盐浸泡10分钟左右
山楂酱的做法图解3

步骤3

用刀去除山楂两端多余的部分。(可去核,也可不去)
山楂酱的做法图解4

步骤4

将处理好的山楂放入krups机器人筒中,加入冰糖和纯净水,盖好上盖
山楂酱的做法图解5

步骤5

然后选择酱汁键,程序启动约8分钟
山楂酱的做法图解6

步骤6

然后再选择转速5,100度,10分钟进行加热搅拌
山楂酱的做法图解7

步骤7

结束后将山楂酱放入干净无水的密封盒中,完全冷却后再放入冰箱冷藏保存
山楂酱的做法图解8

步骤8

成品展示
山楂酱的做法图解9

步骤9

成品展示
山楂酱的做法图解10

步骤10

成品

山楂酱的烹饪技巧

Olivia美食记录: 1、 根据个人喜好,山楂可去核也可不去。 2、 纯净水根据配比操作,不宜多加。 3、 用krups机器人做酱料很方便,酱汁程序打磨加热,然后再用100度加热十分钟完全煮沸即可。 4、 保存山楂酱的盒子需要无油无水,密封保存,否则易坏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-10

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