清炒小油菜

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一晓白一
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减肥期间也可以吃的炒菜

清炒小油菜的用料

小油菜 适量 虾皮 适量
蒜 4瓣 食用油 适量
盐 适量 生抽 2茶勺
蚝油 1汤勺 鸡精 1茶勺
淀粉 适量

清炒小油菜的做法

清炒小油菜的做法图解1

步骤1

食材展示：小油菜，虾皮，蒜末！
清炒小油菜的做法图解2

步骤2

制作过程：小油菜洗干净，中间切一刀！焯水，水开放一勺盐，油菜焯水30秒，捞出过凉水，控干水分备用！大蒜切蒜末备用！
清炒小油菜的做法图解3

步骤3

制作过程：起锅烧油，下入蒜末和虾皮炒香！ 调味：依次下入盐，生抽，鸡精，蚝油，四汤勺水翻炒几下，下入小油菜翻炒20秒，加入半小碗淀粉水收汁！
清炒小油菜的做法图解4

步骤4

成品展示：出锅啦，是不是特别有食欲！

清炒小油菜的烹饪技巧

油菜焯水是为了颜色鲜亮！这道菜品减肥期间也可以吃哦！不会胖滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12

©本菜谱的做法由 一晓白一 编写，未经授权不得转载

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