土豆焖猪蹄

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土豆焖猪蹄的用料

猪蹄 一个 莲藕 一节
土豆 一个 大料 适量
生抽 一勺 老抽 一勺
蚝油 一勺 料酒 一勺
食盐 适量

土豆焖猪蹄的做法

#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄斩成小块，用清水浸泡出血水，冲洗干净
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

冷水下锅焯水
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

热锅热油，下猪蹄，煎至表面金黄色
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解5

步骤5

加入开水、大料、葱结，大火煮开
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解6

步骤6

加入去皮切块的莲藕
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解7

步骤7

加入料酒，煮至猪蹄软烂
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解8

步骤8

加入土豆，再煮十分钟
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解9

步骤9

加入食盐调味
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解10

步骤10

最后大火收一下汁
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解11

步骤11

软糯可口
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解12

步骤12

Q弹爽滑
#好吃不上火#土豆焖猪蹄的做法图解13

步骤13

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土豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

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