啤酒红烧笋鸡

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我家每一次土鸡炖笋干，都是里面的笋干都吃完了。留下的都是鸡肉。特别好吃，

啤酒红烧笋鸡的用料

鸡 半只 笋干 适量

啤酒红烧笋鸡的做法

啤酒红烧笋鸡的做法图解1

步骤1

取适量的笋干，提前4个小时泡开。
啤酒红烧笋鸡的做法图解2

步骤2

准备半个鸡，提前冰箱冷冻拿出来。这个鸡是乡下自己家父母养的，上次吃了半个还留半个放冰箱里面保存的。
啤酒红烧笋鸡的做法图解3

步骤3

把鸡剁开。
啤酒红烧笋鸡的做法图解4

步骤4

电陶炉烧热油锅，放几个姜片，喜欢吃辣的，可以放点辣椒。
啤酒红烧笋鸡的做法图解5

步骤5

倒入鸡块
啤酒红烧笋鸡的做法图解6

步骤6

煸炒一下，放入调料，我放了一罐啤酒。
啤酒红烧笋鸡的做法图解7

步骤7

最后倒入泡好的笋干，然后加足热水，老抽，糖。水一定要加足。大火烧开，小火慢炖。也可以倒入砂锅里面慢炖
啤酒红烧笋鸡的做法图解8

步骤8

成品

啤酒红烧笋鸡的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-21

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 家常菜 中国菜 晚餐

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