柠香马鲛鱼
精品
马鲛鱼又叫鲅鱼,价格稍微有点儿小贵。其肉质紧实味美,营养价值高,民间有句话叫做“山上鹧鸪獐,海里马鲛鲳”,就是对马鲛鱼味美的赞誉。而且它没有多余的刺,除了中间一根大刺外都是肉,非常适合老人和小孩食用 。
马鲛鱼的做法很多,香煎和烤感觉比较好吃,用煎的会比较废油,烤的话就没有这方面的问题了,而且不需要什么多余的调料,只要加点柠檬汁,一点也不腥,而且口感清新柠香十足,非常美味。
柠香马鲛鱼的做法
柠香马鲛鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-12-01
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