红烧肉

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yn高小疯
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红烧肉的用料

五花肉 500克 豆腐泡 5块
熟鹌鹑蛋 10个 大蒜 6瓣
八角 4个 糖 10克
大葱 一段 老抽 10克
盐 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

做红烧肉要选择肥瘦相间的五花肉才好吃。
红烧肉的做法图解2

步骤2

准备好材料，把煮熟的鹌鹑蛋去皮，豆腐泡切开，五花肉切成小块。
红烧肉的做法图解3

步骤3

锅里加入半锅水，放入切好的五花肉煮开。
红烧肉的做法图解4

步骤4

捞出清洗干净。
红烧肉的做法图解5

步骤5

准备好需要的条料。
红烧肉的做法图解6

步骤6

锅里放入适量的花生油，放入八角、大蒜、花椒、葱末炒出香味。
红烧肉的做法图解7

步骤7

放入五花肉煸炒。
红烧肉的做法图解8

步骤8

加入老抽和盐。
红烧肉的做法图解9

步骤9

加入适量的水烧开加入鹌鹑蛋，小火慢炖。
红烧肉的做法图解10

步骤10

最后快出锅前加入豆腐泡炖一会就可以出锅了。
红烧肉的做法图解11

步骤11

成品
红烧肉的做法图解12

步骤12

成品
红烧肉的做法图解13

步骤13

成品
红烧肉的做法图解14

步骤14

成品

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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