年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！

精品
7.6万 浏览 2284 收藏
收藏
软味厨房
软味厨房
＋ 关注


难度：简单 时间：60分钟 数量：1份 年夜饭的饭桌上怎能少了虾？虾在广东话和“哈”发音相同，寓意新的一年开开心心，过年一道虾，每天笑哈哈！喜欢咸蛋黄的宝宝不要错过了，咸香酥脆，Q弹鲜嫩的金沙香辣虾，你值得拥有～

金沙香辣虾的用料

大虾 300g 料酒 15g
咸蛋黄 4个 姜片 2-3片
小葱 1把 大蒜 2-3瓣
小米椒 2个 糖 一小勺

金沙香辣虾的做法

年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解1

步骤1

大虾300g解冻
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解2

步骤2

剪刀开背
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解3

步骤3

去虾线
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解4

步骤4

剪虾须
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解5

步骤5

清理完后，加料酒15g
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解6

步骤6

加姜片2块
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解7

步骤7

抓匀腌制30分钟
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解8

步骤8

准备姜片2-3片，小葱一把，大蒜2-3瓣
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解9

步骤9

切末
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解10

步骤10

小米椒2根，切成小圈
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解11

步骤11

咸蛋黄4个提前解冻，蒸熟或者烤箱180度烤7分钟烤熟
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解12

步骤12

压碎备用
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解13

步骤13

不粘锅放稍多油
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解14

步骤14

下大虾
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解15

步骤15

煎至变红，夹出备用
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解16

步骤16

转小火，倒入咸蛋黄碎
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解17

步骤17

翻炒至起白沫
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解18

步骤18

加葱蒜末炒出香味
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解19

步骤19

倒入大虾快速翻炒至裹上咸蛋黄
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解20

步骤20

加一汤勺糖调味
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解21

步骤21

加入小米椒
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解22

步骤22

翻炒均匀
年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法图解23

步骤23

尽情享用吧！

金沙香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-10

©本菜谱的做法由 软味厨房 编写，未经授权不得转载

金沙香辣虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

金沙香辣虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 年夜饭来咯～第三弹！【金沙香辣虾】真香高能预警！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活