家常寿司

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fancy小慧
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寿司的用料

米饭 适量 双汇火腿肠 一根
鸡蛋 两个 肉松 30g
黄瓜 一根 酸萝卜 三条
沙拉 适量 酱油 一勺
米醋 一勺 精盐 3g
胡萝卜丝 20g

寿司的做法

家常寿司的做法图解1

步骤1

锅里刷少量油，小火做成薄鸡蛋饼，待鸡蛋饼七分熟关火，再翻面不用再开火，锅余温足以烙熟又不会糊，然后成1cm条状备用
家常寿司的做法图解2

步骤2

煮米饭时比平时少放一点水，硬米饭做寿司更好吃，将酱油，米醋，药放一起拌米饭，待米饭凉后再使用，一根火腿肠切成四条，一根黄瓜切成六条，胡萝卜要切丝用才不会咬不动(酸萝卜提前三天腌好，用白萝卜，白醋，泡椒，糖密封，比日本黄萝卜好吃很多）
家常寿司的做法图解3

步骤3

食材摆好，卷寿司要紧一些
家常寿司的做法图解4

步骤4

切成1.5cm厚寿司
家常寿司的做法图解5

步骤5

准备根据个人口味配上酱油和辣根

寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 fancy小慧 编写，未经授权不得转载

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