蜂窝小面包

精品
7.8万 浏览 2142 收藏
收藏
 C^DI
 C^DI
＋ 关注

蜂窝小面包的用料

普通面粉 400克 牛奶 50
鸡蛋 2个 酵母 4克
糖粉 40克 温水 10克
油（普通食用油） 适量 葡萄干 随意
蛋黄 1个

蜂窝小面包的做法

蜂窝小面包的做法图解1

步骤1

准备食材
蜂窝小面包的做法图解2

步骤2

鸡蛋，酵母，糖倒入盆中搅拌均匀
蜂窝小面包的做法图解3

步骤3

加入面粉成絮状加入温水！！！
蜂窝小面包的做法图解4

步骤4

这一步至关重要！手沾油一直揉搓！我差不多用了20分钟！一直揉！一直揉！一直揉！！！拿起一块面揪到基本透明即可！盖上盖子放在温暖的地方醒发2倍大
蜂窝小面包的做法图解5

步骤5

拿出面团揉搓排气！之后分成大小差不多的小团！这样反复卷起层会多
蜂窝小面包的做法图解6

步骤6

放入葡萄干！卷起放入模具中！再次放入温水醒发直两倍大！这个图比较统一看清面中的白色气泡
蜂窝小面包的做法图解7

步骤7

发到两倍大
蜂窝小面包的做法图解8

步骤8

涂上蛋黄液！用蒸锅蒸半小时
蜂窝小面包的做法图解9

步骤9

出锅喽 特别成功 和外边买的面包一样！特别松软
蜂窝小面包的做法图解10

步骤10

一层一层的喔

蜂窝小面包的烹饪技巧

一定要使劲揉面啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由  C^DI 编写，未经授权不得转载

蜂窝小面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

蜂窝小面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜂窝小面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蜂窝小面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活