红烧臭鳜鱼

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雷大玉阿i
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红烧臭鳜鱼的用料

臭鳜鱼 1条 葱姜蒜干红辣椒
香菜 老抽

红烧臭鳜鱼的做法

红烧臭鳜鱼的做法图解1

步骤1

准备一条臭鳜鱼，除鳞去内脏，收拾干净。
红烧臭鳜鱼的做法图解2

步骤2

小料切好待用。
红烧臭鳜鱼的做法图解3

步骤3

臭鳜鱼两面拍上面粉。
红烧臭鳜鱼的做法图解4

步骤4

锅内多放点油，油热煎鱼。
红烧臭鳜鱼的做法图解5

步骤5

两面煎至金黄。
红烧臭鳜鱼的做法图解6

步骤6

加入葱姜蒜，辣椒，老抽，盐，胡椒粉。
红烧臭鳜鱼的做法图解7

步骤7

加入适量水，炖一下。
红烧臭鳜鱼的做法图解8

步骤8

熟了装盘撒上香菜，绝对了！
红烧臭鳜鱼的做法图解9

步骤9

成品图

红烧臭鳜鱼的烹饪技巧

鳜鱼肉质很嫩，刺少，非常好吃哦。小宝宝吃的话建议吃新鲜的清蒸鳜鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 雷大玉阿i 编写，未经授权不得转载

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