酸甜清口！凉拌土豆丝

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不得不做系列～十分钟快手家常菜，打破传统醋溜炒，凉拌土豆比炒更清脆可口！！

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 洋葱 80g
小葱 20g 蒜末 10g
白醋 3g 酱油 2g
玉米油 3g 白砂糖 3g

凉拌土豆丝的做法

酸甜清口！凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆削皮，洋葱准备一小块即可，俩蒜瓣拍成末
酸甜清口！凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

时间充裕的小厨娘今天手切土豆丝，感觉比擦丝还好看呢，清水冲洗，淡盐水泡五分钟去淀粉
酸甜清口！凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

大火抄1-2分钟颜色变浅捞出，过清水
酸甜清口！凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

捞出
酸甜清口！凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

依次放入盐，糖，葱段，蒜末，白醋，些许酱油，最后热锅放油，浇上搅拌即可上桌哈哈，快试试吧

凉拌土豆丝的烹饪技巧

1.怕辣的宝宝可以把洋葱也过一遍水 2.紫皮洋葱口感更好 3.怕甜的可以不放糖，加糖是为了突出咸鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 小海绵life 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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