零失败淡奶油蛋糕

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豆粉1253287105
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松软可口，奶味浓厚，入口即化的淡奶油蛋糕，可以尝试一下哦

零失败淡奶油蛋糕的用料

蛋糕油 150克 低筋面粉 50克
鸡蛋 3个 糖 35克

零失败淡奶油蛋糕的做法

零失败淡奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材：淡奶油，蛋清，蛋白，低筋面粉，细砂糖
零失败淡奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄打散加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀
零失败淡奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白用电动打蛋器打发，糖分三次加入蛋白中
零失败淡奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

三分之一蛋白加入蛋黄液中，搅拌均匀后，再倒回蛋白液中，搅拌均匀，记得要上下翻哦，别消泡
零失败淡奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕模上包上锡纸，放烤箱中水浴加热，140℃烤30分钟，150℃烤30分钟，大功告成！

零失败淡奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 豆粉1253287105 编写，未经授权不得转载

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