蔓越莓饼干、必须安排上

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厨房小菜鸟老李
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做的很多次、好像这次算是最成功的～家里没有电子秤、都是估摸着来的、不影响口感～

蔓越莓饼干的用料

鸡蛋 两个 黄油 150g
低筋面粉 250g 糖 80g
蔓越莓干 60g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干、必须安排上的做法图解1

步骤1

1、准备好食材、鸡蛋搅拌、黄油化开。 2、准备一个面盆、先倒入黄油、再倒入鸡蛋液、两者搅拌均匀、再倒入白糖（其实糖粉最好）、蔓越莓干、几样食材都搅拌均匀、分次倒入低筋面粉、用筷子搅拌完全融合、可以揉成团即可。 3、把团揉成长条状、可以放在模具里（我直接揉成了圆形）、用保鲜膜包住冷冻大概一个小时、这样成型好切。 4、烤箱200度预热10分钟、切成大小均匀的块、不要切太薄、不容易掌握时间、而且很容易烤焦、180度烤大概25分钟、观察变成奶黄色即可
蔓越莓饼干、必须安排上的做法图解2

步骤2

好吃的蔓越莓饼干就出锅啦～

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 厨房小菜鸟老李 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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