烤扇贝饭

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红烧肉盖浇饭
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蒜蓉烤扇贝饭 人间美味！！

烤扇贝饭的用料

大扇贝 8个 大蒜 2头
油 适量 粉丝 2小卷
葱花 适量 小米辣 2个
蚝油 2小勺

烤扇贝饭的做法

烤扇贝饭的做法图解1

步骤1

用小刷子给扇贝洗个澡，再把扇贝肉用小刀片下来放回扇贝壳里。
烤扇贝饭的做法图解2

步骤2

粉丝提前半小时用温水泡发。撕成短条备用。
烤扇贝饭的做法图解3

步骤3

把粉丝放在扇贝肉上。撒上已经准备好的蒜蓉酱。（蒜蓉酱就是将蒜末和蚝油放在热油中制成的。）
烤扇贝饭的做法图解4

步骤4

烤箱预热5分钟，然后将扇贝放入烤箱200度烤10分钟左右端出烤箱撒上葱末和小米辣。
烤扇贝饭的做法图解5

步骤5

挑选两枚最大的扇贝，吃点粉丝后，用小刀将大扇贝肉切成小块，再放入两小勺大米饭，再用多余的蒜蓉油，搅拌均匀。烤箱中再烤2至3分钟。人间美味，烤扇贝饭诞生啦！！！！！！

烤扇贝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 红烧肉盖浇饭 编写，未经授权不得转载

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