手撕牛肉干

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曾爱妈妈
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手撕牛肉干的用料

牛肉 1000克 油 适量
桂皮 适量块 八角 适量
香叶 适量 冰糖 适量
盐 适量

手撕牛肉干的做法

手撕牛肉干的做法图解1

步骤1

焯水后放桂皮，香叶，八角，冰糖，加水没过牛肉即可，煮40分钟，捞出控干水份。
手撕牛肉干的做法图解2

步骤2

油烧五分热，慢火炸。
手撕牛肉干的做法图解3

步骤3

炸好后捞出
手撕牛肉干的做法图解4

步骤4

趁热洒孜然粉，辣椒粉，抛下混匀。成功！

手撕牛肉干的烹饪技巧

牛肉顺纹路切大小均匀条状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 曾爱妈妈 编写，未经授权不得转载

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