小高姐土豆面包

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芝士塔布塔
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用的小高姐的方子～烤出来超级好吃～

小高姐土豆面包的用料

土豆 1个 牛奶 220毫升
酵母 2克 鸡蛋 1个
糖 25克 油 25克
高筋面粉 320克 黄油 刷表面用

小高姐土豆面包的做法

步骤1

1. 土豆一个去皮，切丁 2. 加两勺水，微波炉里加热 4-5分钟 3. 土豆碾成泥 4. 牛奶220克冰箱取出，微波炉加热30秒 5. 牛奶分两步拌入土豆泥中 6. 加入除面粉以外的所有材料（酵母2克，鸡蛋1个，糖25克，油25克），拌匀 7. 加入面粉320克，拌成面团。发酵2小时 8. 排气，整形（分为8个），上烤盘，压一下，刷黄油。发酵45—60分钟 9. 进烤箱之前再刷一层黄油。然后375°F/ 190°C烤17-20分钟 10. 放凉后，塑料袋密封，室温保存

小高姐土豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 芝士塔布塔 编写，未经授权不得转载

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