一不小心做出了高级味的煎豆腐

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不吃辣的方方土儿
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前天买来的豆腐放在冰箱里就忘记了，今天收拾冰箱，突然发现了一大块豆腐。闻了一下，还好没有坏。于是就想着可以怎么吃呢？想着想着莫名其妙的就把它切成了片片，那好吧，就做一个随意的煎豆腐吧！结果竟然让我随意做出了高级味～大家拿去尝试尝试吧。

煎豆腐的用料

老豆腐 一块 豆瓣酱 1勺
白糖 适量 耗油 放不放都行
孜然粉 适量

煎豆腐的做法

一不小心做出了高级味的煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成五毫米厚的片片，锅里放一点点油，煎一下
一不小心做出了高级味的煎豆腐的做法图解2

步骤2

要小火慢慢煎哦，不然就糊了～两面煎的金黄金黄就可以了
一不小心做出了高级味的煎豆腐的做法图解3

步骤3

煎的过程中准备姜汁，一勺豆瓣酱，1/3勺白糖，一点点耗油，耗油放不放都行，然后拿热水化开，水不用特别多，然后直接浇在豆腐上，稍微收收汁，最后出锅时撒上孜然粉就可以啦
一不小心做出了高级味的煎豆腐的做法图解4

步骤4

最后一步，不用装盘，就锅吃～哈哈，味道出乎意料的不错哦(✪▽✪)

煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 不吃辣的方方土儿 编写，未经授权不得转载

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