蒜香芹菜

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芹菜营养丰富，吃点青菜更健康，家人都喜欢芹菜，我喜欢放一点点油再加一点肉片炒，再放蒜蓉一起炒，夹杂蒜香和肉香，清淡更美味。

蒜香芹菜的用料

芹菜 适量 大蒜 4粒
瘦肉片 5片 肥肉片 5片
植物油 少量 葱 少量
耗油 1~2勺

蒜香芹菜的做法

蒜香芹菜的做法图解1

步骤1

材料如图。
蒜香芹菜的做法图解2

步骤2

蒜蓉和葱花。
蒜香芹菜的做法图解3

步骤3

锅里放一点点油，放肉片，炸出肥肉里的油。大概中火就可以。
蒜香芹菜的做法图解4

步骤4

大概三分钟后放蒜蓉葱花，炒出蒜香。注意不要糊了，火不要太大。
蒜香芹菜的做法图解5

步骤5

放入芹菜炒八至九分熟，如果不确定熟没熟可以尝一下。
蒜香芹菜的做法图解6

步骤6

再加入耗油。（如果不确定咸淡还是可以尝一尝）如果觉得味道淡还可以加一点酱油。将酱料炒均匀，约两分钟。
蒜香芹菜的做法图解7

步骤7

出锅。

蒜香芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

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