仔姜炒扇贝！

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仔姜炒扇贝的用料

扇贝 250g 仔姜 两根
香菜 5棵 葱、蒜瓣 适量
甜椒 一瓣

仔姜炒扇贝的做法

仔姜炒扇贝！的做法图解1

步骤1

1、需要的食材。
仔姜炒扇贝！的做法图解2

步骤2

2、锅烧开后、放油爆香葱姜蒜。
仔姜炒扇贝！的做法图解3

步骤3

3、加入香菜根爆香。
仔姜炒扇贝！的做法图解4

步骤4

4、加入扇贝，大火炒两分钟。
仔姜炒扇贝！的做法图解5

步骤5

5、加入料酒去腥。
仔姜炒扇贝！的做法图解6

步骤6

6、继续加入生抽、少量糖调味，炒匀上色。
仔姜炒扇贝！的做法图解7

步骤7

7、最后快出锅时，加入甜椒和香菜叶翻炒后，出锅。
仔姜炒扇贝！的做法图解8

步骤8

8、仔姜炒扇贝算是一道下饭菜，配上西红柿豆芽汤，可以吃上两大碗饭。

仔姜炒扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 CC妈melody 编写，未经授权不得转载

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