快速自制红豆馅

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红豆馅20g为一个单位，200g的红豆能做出24个馅来，怕吃胖减少油与糖，自己做的放心能好掌控，20分钟左右就能做出不腻的红豆馅来。

快速自制红豆馅的用料

红豆 200克 水 400克
红糖 50克 糖粉 30克
玉米油 50克

快速自制红豆馅的做法

快速自制红豆馅的做法图解1

步骤1

把200克的红豆浸泡一夜
快速自制红豆馅的做法图解2

步骤2

用400g的水熬红豆
快速自制红豆馅的做法图解3

步骤3

把浸泡好的红豆洗净放入锅中再倒入水
快速自制红豆馅的做法图解4

步骤4

我家的高压锅是40分钟能把红豆熬得烂透
快速自制红豆馅的做法图解5

步骤5

40分钟后把红豆捞出沥水
快速自制红豆馅的做法图解6

步骤6

把熬好的红豆放入料理机打成糊状
快速自制红豆馅的做法图解7

步骤7

把打成的红豆糊放入不粘锅中加入红糖、白糖搅拌均匀后（小火搅拌）
快速自制红豆馅的做法图解8

步骤8

加入玉米油（分几次加）不停地搅拌翻动
快速自制红豆馅的做法图解9

步骤9

先是用筷子不停地打圆圈按着顺方向不停地转动
快速自制红豆馅的做法图解10

步骤10

后改为勺子不停地翻动着不粘锅成团后取出来待凉
快速自制红豆馅的做法图解11

步骤11

冷却后每个20g的重量分好放入冰箱冷冻保存

快速自制红豆馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 温州秀 编写，未经授权不得转载

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