超下饭的水煮牛肉

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貂蝉yyds
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水煮牛肉的用料

牛里脊肉 250克 盐 少许
酱油 少许 玉米淀粉 少许
豆芽 200克 莴笋 半根
娃娃菜 一颗 干辣椒 十个
花椒 一小把 豆瓣酱 一勺
火锅底料 半包 花生油 适量
辣椒面 少许

水煮牛肉的做法

超下饭的水煮牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉逆纹切片，加入两勺玉米淀粉和少许水抓匀，再加入酱油，耗油和少许辣椒面抓匀，最后加入花生油抓匀
超下饭的水煮牛肉的做法图解2

步骤2

先把喜欢的配菜加点盐炒好放盘底
超下饭的水煮牛肉的做法图解3

步骤3

然后放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油
超下饭的水煮牛肉的做法图解4

步骤4

加入开水煮开
超下饭的水煮牛肉的做法图解5

步骤5

我不喜欢吃的时候很多那些渣渣，所以我会过滤一下
超下饭的水煮牛肉的做法图解6

步骤6

过滤好倒入锅里加入腌制好的牛肉，煮开，不要煮久，牛肉会老，煮开就关火可以了
超下饭的水煮牛肉的做法图解7

步骤7

倒出来刚刚装配菜的盘子里，撒上干辣椒和花椒。
超下饭的水煮牛肉的做法图解8

步骤8

另外用一个锅煮热一点油（我喜欢放玉米油，无味，不会抢了牛肉的味道）
超下饭的水煮牛肉的做法图解9

步骤9

油煮热以后浇在牛肉上
超下饭的水煮牛肉的做法图解10

步骤10

味道绝不会比饭店吃的差。
超下饭的水煮牛肉的做法图解11

步骤11

吃吗？啊～

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 貂蝉yyds 编写，未经授权不得转载

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