爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺

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蜜乐桃
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夏天厌烦了油腻，来点清爽的黄瓜水饺，别有滋味。

虾仁鸡蛋的用料

面粉 黄瓜
鸡蛋 虾仁
木耳 水
葱 花椒
油

虾仁鸡蛋的做法

爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

黄瓜带皮擦丝。木耳温水泡开，切碎。虾仁处理虾线切段，加点盐和蛋清抓匀备用。鸡蛋炒出备用
爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

虾仁炒出备用，炒虾油加花椒加葱炒香
爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

切好的木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面。 油多一点黄瓜出水会慢一些，所以加入橄榄油，不怕油吃多不健康。 最后包之前再加盐，否则黄瓜会出水。
爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

做剂子擀皮
爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

开始包
爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤
爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

虾仁鸡蛋的烹饪技巧

黄瓜喜欢爽脆口感的就要带皮擦丝，不要挤出水分。如果喜欢软软的馅，就要去皮挤水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

©本菜谱的做法由 蜜乐桃 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香

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