养生甜品，3分钟学会杏仁豆腐，好吃又健康

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盐之有味2020
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【杏仁豆腐】夏日炎热的天气难免让人食欲不振，这时候，来一碗冰凉爽口的杏仁豆腐，无疑是最好的选择。杏仁素来有“坚果之王”的称号，含有大量的蛋白质，脂肪却为零，用它做出来的甜品，好吃不上火，还能减肥哦~

杏仁豆腐的用料

南杏仁 25克 牛奶 150克
水 350克 白砂糖 30克
琼脂粉 3克 干桂花 适量
蜂蜜 适量勺

杏仁豆腐的做法

养生甜品，3分钟学会杏仁豆腐，好吃又健康的做法图解1

步骤1

南杏仁用冷水浸泡两个小时
养生甜品，3分钟学会杏仁豆腐，好吃又健康的做法图解2

步骤2

将南杏仁，倒入破壁机，加入 350g的水，150g的牛奶 ，打成浆
养生甜品，3分钟学会杏仁豆腐，好吃又健康的做法图解3

步骤3

用筛子过滤掉杏仁渣
养生甜品，3分钟学会杏仁豆腐，好吃又健康的做法图解4

步骤4

将过滤好的杏仁浆倒入锅中，小火加热至温热
养生甜品，3分钟学会杏仁豆腐，好吃又健康的做法图解5

步骤5

白砂糖与琼脂粉混合均匀，倒入杏仁浆中拌匀
养生甜品，3分钟学会杏仁豆腐，好吃又健康的做法图解6

步骤6

小火煮沸
养生甜品，3分钟学会杏仁豆腐，好吃又健康的做法图解7

步骤7

倒入模具，冷藏凝固
养生甜品，3分钟学会杏仁豆腐，好吃又健康的做法图解8

步骤8

取出切块，撒上蜂蜜、干桂花

杏仁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 盐之有味2020 编写，未经授权不得转载

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