三汁财鱼焖锅

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等等8
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很喜欢吃焖锅，自己买了一个锅回来试一试发现很不错，成功了！

三汁财鱼焖锅的用料

财鱼 一斤半 黄瓜 一根
冬瓜 一小块 红薯 两个
香菇 十几个 西芹 一小棵
洋葱 一颗 蒜瓣 十几个
小米椒 几个 生姜 一小块
甜面酱 一勺 豆瓣酱 一勺
番茄酱 一勺 糖 少量

三汁财鱼焖锅的做法

步骤1

财鱼整理好，切成小块，放入姜片、料酒、盐、胡椒腌制

步骤2

蔬菜切成滚刀块

步骤3

锅里放油少许，蔬菜放入，加入少许盐。盖盖子中火闷十分钟左右。

步骤4

在蔬菜闷的时候制作酱汁，锅里放油少许，放入姜丝小米椒炒一会加入三种酱汁和糖炒匀，最后加入生粉勾芡。
三汁财鱼焖锅的做法图解5

步骤5

放入鱼块，鱼块上淋入酱汁，再闷十分钟左右

步骤6

闻到香味，鱼肉变白就差不多了，把锅内的菜搅拌均匀

三汁财鱼焖锅的烹饪技巧

蔬菜切的稍微大一点，这次冬瓜切小了就快不见啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

©本菜谱的做法由 等等8 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 焖 香

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