网红酥酥的超级玛格丽特

6614 浏览 34 收藏
收藏
青婷美食
青婷美食
＋ 关注

玛格丽特，喜欢这个名字，更喜欢这个味道。一款非常适合宝宝吃的小饼干，满口的蛋黄味，酥掉渣。

超级玛格丽特的用料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 60克
黄油 100克 熟蛋黄 4个
盐 2克 糖粉 50克

超级玛格丽特的做法

网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解1

步骤1

剥四个鸡蛋黄，还有一个在剥哈哈
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解2

步骤2

然后过筛成蛋黄粉，一定要过筛，为了更加细腻
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解3

步骤3

这样就好了，全部过筛好，等着备用
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解4

步骤4

将黄油室温软化，一定要自然软化，不可以化成水
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解5

步骤5

放上糖粉和食盐，然后打发，先用一档混合均匀
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解6

步骤6

打到发白就好了，这样就好了，也不要打太久
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解7

步骤7

然后将蛋黄粉加入到黄油中搅拌均匀，打蛋器一档就好了。
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解8

步骤8

然后将过筛的低粉和玉米淀粉搅拌进去，一定要切拌进去。
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解9

步骤9

弄成没有干粉就好了，不要过度搅拌,防止上劲
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解10

步骤10

然后团成圆，用拇指压一下，拇指印记是玛格丽特的标志
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，160度上下火，30分钟左右，根据自己的烤箱进行调整
网红酥酥的超级玛格丽特的做法图解12

步骤12

烤好了，完美，超级酥并且满满的蛋黄香气。

超级玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 青婷美食 编写，未经授权不得转载

超级玛格丽特的其他做法更多

上传我做的这道菜

超级玛格丽特的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 网红酥酥的超级玛格丽特

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 网红酥酥的超级玛格丽特的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活