香煎巴沙鱼

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香煎巴沙鱼的用料

巴沙鱼 一两条 黑胡椒 适量
盐 适量克

香煎巴沙鱼的做法

香煎巴沙鱼的做法图解1

步骤1

提前把鱼拿出来化冻。
香煎巴沙鱼的做法图解2

步骤2

用厨房纸把鱼身的水吸干。
香煎巴沙鱼的做法图解3

步骤3

撒少许盐和黑胡椒，盐别撒多
香煎巴沙鱼的做法图解4

步骤4

斜切成片，码在盘里备用。这种鱼不腥，不需要用料酒腌，料酒夺味。
香煎巴沙鱼的做法图解5

步骤5

不粘锅小火双面煎至金黄，火不能大，否则外熟内生。
香煎巴沙鱼的做法图解6

步骤6

煎好装盘，我家俩娃能吃一盘，吃完还舔盘

香煎巴沙鱼的烹饪技巧

一定不能忘记把水吸干，否则煎鱼就变炖鱼，就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 pingguocat 编写，未经授权不得转载

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