简单快捷的酸菜鱼

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女巫30
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最近迷上了酸菜鱼，酸菜的脆爽，加上鱼片的嫩滑，自己随意加的配料，吃得满足！

酸菜鱼的用料

鲈鱼 500条 酸菜鱼料包 一包
小豆腐 适量 豆芽 少许
番茄 一个 香菇 一个
姜片 3片 蒜 5瓣
料酒 少许 黑胡椒 少许
清水 1000克

酸菜鱼的做法

简单快捷的酸菜鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼买回来切片，放酸菜包的腌鱼调料，加点料酒，黑胡椒搅拌均匀，腌制十分钟
简单快捷的酸菜鱼的做法图解2

步骤2

热锅下油，放酸菜进去炒一会儿，装出盘备用
简单快捷的酸菜鱼的做法图解3

步骤3

鱼骨洗干净，热锅下油，放入姜片，鱼骨片翻炒片刻
简单快捷的酸菜鱼的做法图解4

步骤4

倒入酸菜包翻炒片刻，加入1000克的清水
简单快捷的酸菜鱼的做法图解5

步骤5

分别加入配料番茄块，香菇山
简单快捷的酸菜鱼的做法图解6

步骤6

小豆腐
简单快捷的酸菜鱼的做法图解7

步骤7

洗干净的豆芽
简单快捷的酸菜鱼的做法图解8

步骤8

大火煮开
简单快捷的酸菜鱼的做法图解9

步骤9

煮开一会，捞出盘里
简单快捷的酸菜鱼的做法图解10

步骤10

汤汁继续煮开，放入腌制好的鱼片，轻轻推开煮均匀，煮两分钟后捞出
简单快捷的酸菜鱼的做法图解11

步骤11

铺好，
简单快捷的酸菜鱼的做法图解12

步骤12

撒上葱花，蒜末
简单快捷的酸菜鱼的做法图解13

步骤13

倒入汤汁
简单快捷的酸菜鱼的做法图解14

步骤14

来，开吃吧

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 女巫30 编写，未经授权不得转载

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